23 listopada 2022 roku w Zespole Szkół Ponadpodstawowych Nr 5 im. J. Piłsudskiego w Zamościu odbył się konkurs kulinarny ,,KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA’’.
Celem konkursu była promocja kuchni krajów śródziemnomorskich, aktywizacja uczniów klas żywieniowych oraz wymiana doświadczeń kulinarnych. Uczniowie dzięki konkursowi poznali zdrową i bardzo kolorową kuchnię śródziemnomorską, która swoim niepowtarzalnym smakiem podbiła kulinarny świat. Mieli okazję do zdobycia nowych umiejętności kulinarnych, ale także poszerzenia horyzontów kreatywności. Tego dnia młodzież biorąca udział w konkursie przekonała się, że nie muszą jechać do krajów basenu Morza Śródziemnego, aby skosztować znakomitych lokalnych przysmaków.
W konkursie wzięło udział 9 osób z technikum żywienia i usług gastronomicznych, które zaprezentowały wykonane zez siebie desery, przekąski słodkie i słone. Jury w składzie p. O. Gontarz, p. K. Madej, p. D. Szewczuk po prezentacji i degustacji biorąc pod uwagę smak, oryginalność oraz sposób wykonania potraw wyłoniło zwycięzców. Wszyscy uczestnicy otrzymali nagrody oraz dyplomy. Organizatorami konkursu były p. K. Madej i p. D. Szewczuk.
I miejsce Filip W. 1TAZ - deser z pieczoną dynią
Natalia K.1TAZ - włoskie ciasto na słono ,,Torta Salata’’
II miejsce Wiktoria B. 4 p AZ - ciasto jogurtowe z pomarańczą
Zuzanna L. 4 p AZ - Foccacia
III miejsce Patrycja Sz. 4 p AZ – makaron w stylu śródziemnomorskim
Patrycja O.1TAZ - sałatka śródziemnomorska
Wszystkim gratulujemy pomysłu i wykonania.
K.M.
D.Sz.